A SMARTCHAIN (http://www.smartchain-h2020.eu/) egy olyan EU szintű 3 éves kutatás-fejlesztési projekt, amelyben 11 európai országból 43 partner vesz részt, beleértve a rövid élelmiszer-ellátási lánc (REL) főbb szereplőit is. A fő célkitűzésünk egyrészről az, hogy elősegítsük és felgyorsítsuk az együttműködésen alapuló rövid élelmiszer-ellátási láncokra való áttérést, másrészről pedig az, hogy ezekkel a REL formákkal konkrét ajánlásokat és jó gyakorlatokat mutassunk be, melyek révén új, szilárd üzleti modellek és innovatív gyakorlati megoldások terjedhetnek el. A célkitűzések megvalósítása az európai agrár-élelmiszerrendszer versenyképességének és fenntarthatóságának növeléséhez járul hozzá..

Az alulról felfelé irányuló, kereslet-orientált kutatási modell segítségével a SMARTCHAIN konzorcium célja:
i) a REL többszempontú elemzése 18 esettanulmányon keresztül, technológiai, szabályozási, társadalmi, gazdasági és környezeti aspektusból,
ii) a REL-ban érintett valamennyi szereplő kapcsolatainak és kölcsönhatásainak értékelése,
iii) a fenntartható élelmiszer-termelést és a vidékfejlesztést befolyásoló kulcsfontosságú paraméterek meghatározása Európa különböző régióiban.

A projekt 9 nemzeti REL közösséget (innovációs és együttműködési központokat, röviden REL HUB-okat) hoz létre a partnerországokban (Franciaországban, Németországban, Görögországban, Magyarországon, Olaszországban, Hollandiában, Szerbiában, Spanyolországban és Svájcban), amely egy virtuális innovációs központként fog működni. A HUB célja, hogy megkönnyítse a REL szereplők bevonását a projektbe, illetve lehetővé tegye a kereslet-orientált innovációk létrehozását a gazdálkodók és a fogyasztók közötti, bizalomra épülő kapcsolat erősítésével együtt. A tudományos és a gyakorlati ismeretek kombinációja, valamint az innovációs műhelyek működése lehetővé teszi a gyakorlatorientált innovatív megoldások kidolgozását egy-egy helyi speciális kérdésre, valamint a városi és vidéki területeken működő, különböző REL formák fejlesztését. A SMARTCHAIN konkrét programokon keresztül járul hozzá a tudástranszferhez, pl.: többszereplős workshopokat és képzési tevékenységeket szervez a gazdálkodók és a rövid ellátási láncban érdekelt vállalkozók számára.

MIT ÉRTÜNK „RÖVID ÉLELMISZER-ELLÁTÁSI LÁNCON”?

A rövid élelmiszer-ellátási lánc fogalmát úgy értelmezzük, mint a termelő és a fogyasztó közötti távolság csökkentését, amely azzal a céllal jött létre, hogy javítsuk az élelmiszer-ellátási láncok átláthatóságát, hatékonyságát és fenntarthatóságát, a közvetítők számának csökkentése és a termelők pozíciójának növelése által.

MIRŐL SZÓL EZ A KÉRDŐÍV?

Ezzel a kérdőívvel a REL társadalmi-gazdasági fenntarthatóságát kívánjuk felmérni a gazdálkodók és a termelők szempontjából: miért választották a REL-en keresztüli értékesítést? Mik az előnyei és hátrányai számukra az ilyen élelmiszer-ellátási láncban való munkának, összehasonlítva a hagyományos nagykereskedelemmel?

Ha bármilyen kételye vagy kérdése van ezzel a kérdőívvel vagy a projekttel kapcsolatban, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk: rosabarraso@gestionaglobal.es

Köszönjük szépen a kérdőív kitöltését! Tudása és tapasztalata értékes információkat szolgáltat nekünk az élelmiszer-ellátási láncok társadalmi-gazdasági fenntarthatóságáról.