SMARTCHAIN – Durabilité socio-économique des circuits courts - Questionnaire à destination des agriculteurs/trices et producteurs/trices
QU'EST-CE QUE “SMARTCHAIN”?

SMARTCHAIN (http://smartchain-h2020.eu/) est un projet ambitieux, d'une durée de 3 ans, qui rassemble 43 partenaires issus de 11 pays européens, dont des acteurs-clés du domaine des circuits courts. L’objectif central est d’encourager et accélérer le changement vers des chaînes d’approvisionnement alimentaire davantage collaboratives et, au travers d’actions concrètes et de recommandations, d’introduire de nouveaux modèles de gestion et des solutions pratiques innovantes qui améliorent la compétitivité et le caractère durable du système agroalimentaire européen.

Grâce à un protocole de recherche « bottom-up » et inductif, basé sur la demande du secteur, le consortium SMARTCHAIN:
i) mène à bien une analyse multi-perspective de 18 études de cas de circuits courts en termes technologiques, légaux, sociaux, économiques et environnementaux,
ii) évalue les liens et interactions qui existent entre les parties prenantes engagées dans les circuits courts
iii) identifie les facteurs-clés qui influencent la production alimentaire durable et le développement rural dans les différentes régions d’Europe.

Le projet a établi 9 communautés nationales de circuits courts (« Hubs » d’innovation et collaboration) dans les pays participants (France, Suisse, Allemagne, Grèce, Hungary, Italie, Pays-Bas, Serbie et Espagne) et un hub virtuel d’innovation, dans le but de faciliter la participation des parties prenantes, en réunissant les producteurs/agriculteurs et les consommateurs dans un cadre de confiance qui leur permette de générer des innovations sur le terrain. La combinaison de savoir scientifiques et pratiques et d’ateliers d’innovation permet le développement de solutions pratiques innovantes, ainsi que la promotion d’un cadre plus favorable aux différentes formes de circuits courts collaboratifs, dans les zones urbaines comme dans les zones rurales. SMARTCHAIN met en œuvre des actions concrètes de transfert de connaissances, au travers de l’organisation d’ateliers multi-disciplinaires et de formations pour les producteurs et les entrepreneurs de circuits courts.


QU’ENTENDONS-NOUS PAR “CIRCUITS COURTS”?

Le concept de « circuit court » est entendu comme la réduction de la distance entre le producteur et le consommateur, dans le but d’améliorer la transparence, l’efficience et la durabilité des circuits alimentaires, en réduisant le nombre d’intermédiaires et en redonnant du pouvoir au producteur dans sa position dans la chaîne de valeur.


POURQUOI CE QUESTIONNAIRE?

Le but de ce questionnaire est d’évaluer la durabilité socio-économique des circuits courts, en prenant comme point de départ le point de vue des agriculteurs/trices et des producteurs/trices : pourquoi choisissent-ils de distribuer leurs produits via les circuits courts ? Quels sont pour eux les avantages et les inconvénients de travailler avec de telles chaînes d’approvisionnement alimentaire, par rapport à la grande distribution conventionnelle ?

En cas de doutes ou questions au sujet de ce questionnaire ou du projet, n’hésitez pas à nous contacter : rosabarraso@gestionaglobal.es 

Merci beaucoup de remplir ce questionnaire ! Vos connaissances et votre expérience nous fourniront de précieuses informations sur la durabilité socio-économique des circuits courts.

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Quelles sont les catégories de produits que vous produisez/manipulez ?
Chiffre d’affaire annuel approximatif
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Êtes-vous (ou avez-vous été) impliqué.e dans un ou plusieurs circuit(s) court(s)?
Dans le cadre du projet SMARTCHAIN, “circuit court” désigne une chaîne d’approvisionnement impliquant un nombre limité d’opérateurs économiques (pas plus d’un), engagés dans la coopération, le développement économique local et des relations géographiques et sociales étroites entre producteurs, transformateurs et consommateurs.
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Si oui, depuis combien de temps (en années)
En années.
Si oui, veuillez décrire brièvement le/les type(s) de circuit court dans le(s)quel(s) vous êtes impliqué.e
Travaillez-vous (ou avez-vous travaillé par le passé) avec la grande distribution conventionnelle (grossistes, etc.) ?
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Si oui, veuillez décrire brièvement de quelle manière
Quels sont les avantages les plus importants que vous trouvez dans le fait de distribuer via circuit court ?
De 0 (pas du tout d’accord, ce n’est pas un avantage pertinent) à 5 (tout à fait d’accord, c’est un avantage important)
0 (pas du tout d’accord, ce n’est pas un avantage pertinent)
1
2
3
4
5 (tout à fait d’accord, c’est un avantage important)
Pouvoir de négociation accru : je peux mieux négocier la commercialisation de mes produits
Prix plus élevés : j’obtiens un prix plus élevé de la vente de mes produits
Mon exploitation est plus robuste et résiliente d’un point de vue économique
Relation directe avec le consommateur
Je garde le contrôle sur mon produit jusqu’à la fin de la chaîne de valeur
Les relations au sein de la chaîne de valeur et avec les consommateurs sont plus conviviales (dans le sens de moins impersonnelles)
Il y a plus de solidarité et de coopération au sein de la chaîne de valeur et avec les consommateurs (dans le sens de moins de compétitivité et concurrence)
Je me sens mieux intégré dans ma communauté locale
Renforcement de l’économie locale et circulaire (synergies entre les entreprises (locales) pour l’utilisation et la réutilisation des déchets et des ressources)
Reconnaissance sociale accrue de mon travail
Effet positif sur mon estime de moi
Cela rend mon travail plus diversifié et intéressant
Meilleure qualité de vie
Meilleures conditions de travail
Meilleur revenu
Pratiques commerciales plus équitables (p. ex., paiements en temps opportun pour les produits alimentaires périssables, pas d’annulations de commandes en dernière minute, pas de modifications unilatérales aux contrats, refus de conclure un contrat écrit, etc.)
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Veuillez indiquer quels sont pour vous les 3 avantages principaux de la distribution via circuit court
Veuillez indiquer quels sont pour vous les 3 avantages principaux de la distribution via la grande distribution conventionnelle
Si vous avez fait l’expérience à la fois les circuits courts et la grande distribution conventionnelle, avez-vous une préférence de l’un sur l’autre ? Veuillez expliquer brièvement pourquoi
Quelles ont été les principales raisons pour lesquelles vous vous êtes impliqué.e dans les circuits courts ?
De 0 (pas du tout une motivation) à 5 (motivation très importante)
0 (pas du tout une motivation)
1
2
3
4
5 (motivation très importante)
Pour obtenir un meilleur prix de mes produits
Pour diversifier mes canaux de distribution et accroître la résilience de mon business model
Pour m’impliquer dans ma communauté locale et l’économie de ma région
Pour créer une relation directe avec les consommateurs de mes produits
Pour rendre mon travail plus intéressant et diversifié
Parce que je n’étais pas satisfait des canaux de commercialisation conventionnels et des pratiques déloyales de certains de ses acteurs
Pour garder le contrôle sur mon produit jusqu’à la fin de la chaîne de valeur
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Y a-t-il d’autres raisons ? Veuillez les expliquer brièvement.
Outre la production alimentaire, développez-vous d’autres activités dans votre exploitation agricole ou dans votre entreprise ? Si oui, quel genre d’activités ?
La production alimentaire constitue-t-elle l’activité principale de votre entreprise ?
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La crise du COVID19 a-t-elle, ou a-t-elle eu, un impact sur votre business?
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Veuillez expliquer brièvement comment cela a affecté votre activité
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